Ingredientes:
300 gr. de calabaza
1 puerro
2 patatas o 3
2 zanahorias
Curry al gusto
Sal
Aceite
5 vasos de agua
Preparaci贸n:
Se corta la calabaza a trozos, el puerro, las patatas se pelan y se trocean y las zanahorias se pelan y trocean.
En una olla se pone 5 vasos de agua, 2 o 3 cucharadas de aceite. Se echan todas las verduras a la olla, se deja que se cuezan hasta que esten blanditas. Se tritura todo y se le echa curry al gusto. Un plato caliente para el invierno!! 馃構
INGREDIENTES:
Jam贸n dulce o pavo
Lonchas de queso (tranchetes)
1 huevo batido
Pan rallado (para rebozar)
Preparaci贸n:
Primero se pone una loncha de jamon dulce o pavo y en el medio del jamon o pavo una loncha o media de queso (tranchetes). Y se enrolla.
Despu茅s se bate el huevo en un bol y en otro plato se pone el pan rallado. Se moja el rollito primero en el huevo y despues se reboza con el pan rallado.
Se coje una sart茅n con aceite de girasol para freir y se van friendo hasta que queden dorados o torraditos.
Que aproveche! 馃構
Ingredientes: Patatas, Cebolla y Huevos.
Elaboraci贸n:
Cortar patatas y cebolla, poner aceite en la sart茅n y freirlas.
Cuando est茅n hechas, batir los huevos, mezclar todo bien, se pone un poco de aceite en una sart茅n que no se pegue, y se hecha todo en la sart茅n y se deja que se cuaje todo. ¡Que aproveche! 馃構
INGREDIENTES
- 300 gr de chocolate sin leche en tableta (70% cacao)
- 200 ml de nata l铆quida
- 50 gr. mantequilla
- 2 cucharadas de az煤car (yo no las uso si el chocolate ya es muy dulce, pero e tu gusto)
- Fideos de chocolate o almendras picadas, cacao en polvo… para rebozar las trufas, a tu gusto
ELABORACI脫N
- Ponemos la nata al fuego y cuando est茅 caliente a帽adimos la mantequilla, el az煤car y el chocolate hasta que fundan y la mezcla sea homog茅nea. Le puedes dar unos minutos con el brazo de la batidora para que la mezcla se esponje y est茅 muy bien mezclada.
- Todo el proceso anterior del derretido del chocolate con la nata y mantequilla lo podemos hacer tambi茅n en el microondas a mitad de potencia el tiempo que sea necesario.
- Dejamos enfriar en la nevera en un bol y cuando tenga una buena consistencia formamos bolitas con dos cucharitas o con las manos (usa unos guantes de l谩tex).
- Llevamos al congelador hasta que vuelvan a endurecer y las pasamos por az煤car glas, almendra crocanti picada o fideos de chocolate y servimos en cestitos de papel rizado.
